Pastel de Tres Leches

 

Receta de Pastel de Tres Leches

Ingredientes

Para el bizcocho:

4 huevos

1 taza  de azúcar
1 taza de harina de todo uso
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal 

Para la mezcla de las tres leches:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada o media crema líquida
1 taza  de leche entera

Para la cobertura (merengue o crema batida):

4 claras de huevo

1 taza de azúcar
¼ cucharadita de crémor tártaro (opcional)
Canela en polvo para espolvorear (opcional)
Fresas u otras frutas para decorar