Pastel de Zanahoria con Nuez

 

Ingredientes principales:

2 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela molida
2 tazas de azúcar refinada
4 huevos
1 ¹⁄₃ tazas de aceite vegetal
4 tazas  de zanahorias ralladas
¾ taza de nueces picadas